« Excellence », l’expression du terroir
Vous accédez au meilleur des Côtes de Bourg: vin de garde, concentré et équilibré.
Reconnu par les spécialistes et récompensé dans les plus grands concours, il vous offre sa couleur très intense, son nez très complexe de fruits rouges et noirs bien mûrs, ses épices et ses arômes boisés (moka, cacao) et sa bouche pleine, dense et longue, étayée par de bons tanins à « grains » fins.
- Assemblage: Merlot majoritaire (supérieur à 70%), Cabernet Sauvignon
- Elevage: en fûts de chêne des meilleures forêts françaises, en particulier du Centre.
- Sol: terroir argileux
- Conseil: Il accompagne des repas fins et puissants : viandes rouges, en sauce, gibiers et fromages.
Garde: 10 à 12 ans